چغندر قند بزرگترین صنعت تبدیلی آذربایجان غربی/کشت چغندر در حوضه آبریز دریاچه ارومیه محدود شد

مسئولان ستاد احیای دریاچه ارومیه و کارشناسان از همان ابتدا روش های مختلفی را برای تغییر الگوی کشت محصولات آب بر در حوضه آبریز دریاچه ارومیه ارائه کردند،طرح هایی چون نکاشت و تغییر الگوی کشت از جمله طرح هایی بود که بیان شد. یکی از عوامل افزایش بی رویه آب در بخش کشاورزی برای کشت محصولات آب بر مانند چغندرقند بود.

آذربایجان غربی که خود رتبه نخست تولید چغندر قند را در کشور به خود اختصاص داده و تولید این محصول استراتژیک در اقتصاد و معشیت منطقه نقش بسزایی دارد و نزدیک به ۱۰ هزار نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم با تولید این محصول و صنایع زیردستی آن فرصت شغلی پیدا کرده اند.

با توجه به استراتژیک بودن این محصول آب بر و از طرفی مرگ تدریجی دریاچه ارومیه باعث شد کشت چغندرقند در حوضه ی آبریز دریاچه ارومیه کنترل شود و آبی که سهم این محصول می شد ، وارد پیکره نیمه جان دریاچه شود.

کشت چغندرقند فقط در حوضه آبریز دریاچه ارومیه محدود شده است

سرخوش مدیر دفتر استانی ستاد احیای دریاچه ارومیه با اشاره به کشت چغندرقند در حوضه آبریز دریاچه ارومیه می‌گوید:با بحرانی شدن شرایط دریاچه ارومیه،دولت  برنامه‌هایی را برای کاهش کشت این محصول در دستور کار خود قرار دارد.

سرخوش با بیان اینکه کشت چغندرقند در حوضه آبریز دریاچه ارومیه محدود شده است نه کل استان، یادآور شد: کشاورزان می‌توانند این محصول را در شمال استان کشت کنند.

او تصریح می‌کند: اصلاح الگوی کشت باید در حوزه دریاچه ارومیه عملیاتی شود و برای این هدف کشت‌های کم آب بر همچون ذرت مفید است چرا که حدود ۶۰تا ۶۴ میلیون متر مکعب در مصرف آب صرفه جویی می‌شود.

اما وجود پنج کارخانه قند بزرگ در این منطقه موجب شد تا کشاورزان نسبت به کشت این محصول راغب باشند.

توسعه کشت چغندرقند در شمال استان

رسول جلیلی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با بیان اینکه این استان در دو دهه گذشته با بحران خشکسالی و نبود منابع آب مواجه بود،اظهار کرد:طی سه سال گذشته به مدد الهی و دولت دریاچه ارومیه احیا و به مرحله تثبیت رسیده است.

جلیلی ادامه داد:با توجه به نبود منابع آبی در سال‌های گذشته کشت محصولات آب بر به ویژه کشت چغندرقند در ۹ شهرستان حوضه آبریز دریاچه ارومیه محدود شده بود در خارج از حوضه آبریز دریاچه ارومیه توسعه داده شد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ادامه داد:در سال جهش تولید ، طرح توسعه کشت چغندرقند با رعایت محدودیت توسعه کشت داخل حوضه آبریز دریاچه ارومیه و با اولویت افزایش تولید در شمال استان اجرا می‌شود.

این مسئول ادامه داد:اعتبارات اعطایی مقام معظم رهبری،برای مهار و کنترل آب های مرزی در حوزه شمال و جنوب استان شرایطی را فراهم آورده است که بتوانیم در آن مناطق کشت چغندرقند را بیشتر توسعه دهیم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به اینکه چغندر قند بزرگترین صنعت تبدیلی را در استان دارد، افزود:پنج کارخانه‌ی قند در این استان وجود دارد که این کارخانه‌ها بیش از ۲ میلیون تن توان تبدیل چغندرقند به شکر را دارند.

جلیلی بیان کرد:تمامی شکر های تولید شده در داخل کشور تولید می شود و برای خود اتکایی کشورمان بسیار حائز اهمیت است.

این مسئول با بیان اینکه تغذیه زنبور های عسل شکر است ،ادامه داد:قسمتی از این شکرها در فصل زمستان و سرد سال برای تغذیه   زنبورهای عسل استفاده می شود.

پیش بینی تولید بیش از ۲ میلیون تن چغندرقند در استان

اکبر کرامتی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی نیز افزود:امسال با افزایش هشت هزار هکتار سطح زیر کشت چغندرقند بیش بینی می‌شود بیش از ۲ میلیون تن از این محصول در سطح استان برداشت شود.

کرامتی بیان کرد: ۳۴ هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان از آغاز فصل کشت بهاره تاکنون زیر کشت چغندرقند رفته است که این میزان سال قبل از آن ۲۶ هزار هکتار بود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با بیان اینکه بیشترین سطح زیر کشت چغندرقند، خارج از حوضه آبریز دریاچه ارومیه بوده ادامه داد: میزان سطح زیر کشت چغندرقند امسال بر اساس قرارداد‌های بین کارخانه‌های قند و چغندرکاران منعقد شده است.

کرامتی  از افزایش بیش از ۵۰ درصدی قیمت تضمینی خرید چغندرقند از کشاورزان در سال زراعی جاری خبرداد و گفت: با تصویب دولت امسال چغندر قند از چغندرکاران با نرخ تضمینی کیلویی ۶۵۲ تومان با عیار۱۶ درصد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به اهمیت توسعه کشت نشایی چغندر قند در جهت کاهش مصرف آب در مزارع، اضافه کرد: برنامه ریزی برای کشت ۱۵۰هکتارنیزبصورت نشایی انجام شده است و هزار هکتار نیز به منظور صرفه جویی در مصرف آب به صورت متراکم، کشت می شود.

این مسئول افزایش عملکرد در واحد سطح را از مهمترین راهکارهای افزایش تولید چغندر قند در حوضه دریاچه ارومیه با بهره گیری از نظر کارشناسان کشاورزی در سال جاری اعلام کرد.

آذربایجان غربی به علت برخورداری از آب و خاک مناسب و دارا بودن ۵ کارخانه قند در شهرستانهای ارومیه، خوی، پیرانشهر، میاندواب و نقده همواره در تولید چغندر قند و شکر در کشور در جایگاه برتری قرار داشته و یکی از قطب‌های مهم تولید چغند قند در کشور است.

به عقیده کارشناسان، جلوگیری از کشت مازاد بر نیاز کارخانجات تولید قند استان، ممانعت از خروج محصول چغندرقند از استان بر اساس مصوبات ستاد احیای دریاچه ارومیه، حفاظت از برنامه کشت محصولات کم آب بر و جلوگیری از توسعه اراضی کشاورزی و ترویج کشت پاییزه از جمله مواردی است که در راستای اصلاح الگوی کشت و صرفه جویی در مصرف آب باید در دستور کار سازمان‌های متولی قرار گیرد.

YJC